Frode in commercio al ristoratore che non indica nel menù i prodotti surgelati

Frode in commercio al ristoratore che non indica nel menù i prodotti surgelati

Con sentenza  34783/17 la Corte di Cassazione ha dichiarato inammissibile il ricorso del titolare di un noto ristorante milanese condannato sia dal Tribunale di Milano, che dalla Corte di appello del capoluogo lombardo, a pagare 200 euro di multa perché, a seguito di alcuni controlli, risultava che sui menù non erano indicati i prodotti surgelati che, al contrario, venivano detenuti all’interno dell’esercizio.

Il reato ipotizzato è quello di frode fiscale, previsto dall’art. 515 del codice Penale, mentre è importante evidenziare, oltre al carattere penale del reato, come venga punita già la detenzione nella cucina dei cibi surgelati privi di indicazione, indipendentemente dall’inizio di una contrattazione o reale proposta con il cliente.

I giudici della terza sezione penale della Suprema Corte, ritengono valide le motivazioni del giudice di secondo grado: «La Corte d’appello ha fatto corretta applicazione dei più recenti e consolidati arresti secondo cui ai fini della configurazione del reato di frode in commercio non è necessaria la concreta contrattazione con un avventore, essendo integrato il reato, nella forma tentata, in presenza di detenzione all’interno di un esercizio per la ristorazione di alimenti surgelati destinati alla somministrazione, senza che nella lista delle vivande sia indicata tale qualità in assenza, oltretutto, di alimenti freschi essendo congelata la totalità delle provviste. Il contrasto interpretativo in ordine alla configurabilità dei tentativo di frode in commercio, peraltro risalente nel tempo (cfr. per la tesi opposta Sez. 3, n. 37569 del 25/09/2002, P.M. in proc. Silvestro, Rv 222556), risulta definitivamente superato dalla giurisprudenza più recente, ma ormai consolidata, di questa Suprema Corte, secondo la quale “anche la mera disponibilità di alimenti surgelati, non indicati come tali nel menu, nelle cucina di un ristorante, configura il tentativo di frode in commercio, indipendentemente dall’inizio di una concreta contrattazione con il singolo avventore” 

1^ edizione regionale della rassegna gastronomica “Le isole del gusto”: domande entro il 18 settembre

Le_isole_del_gusto_tutti_la_rassegnaLa 1^ edizione regionale della rassegna “Le Isole del Gusto” avrà inizio il 30 settembre 2017 e si concluderà il 29 ottobre 2017.

La rassegna si propone di promuovere il turismo enogastronomico e rurale con l’obiettivo di accrescere il flusso di consumatori richiamati dalle attrazioni ambientali, archeologiche e culturali del territorio, cui presentare e far conoscere i prodotti agroalimentari di qualità della regione attraverso le straordinarie proposte gastronomiche dei ristoratori dell’isola.
I menù dovranno proporre pietanze preparate con prodotti caratteristici del territorio regionale, attraverso l’utilizzo di materie prime locali.
I ristoratori, iscritti alla Camera di Commercio di Cagliari, dovranno far pervenire la domanda di partecipazione e la documentazione prevista dal Regolamento entro il 18 settembre 2017  presso la sede del Centro Servizi Promozionali per le Imprese – Azienda Speciale della Camera di Commercio di  Cagliari, Viale Diaz 221 – 09126 Cagliari (Quartiere fieristico – Ingresso Piazza Marco Polo – Uffici 4° piano) o via mail all’indirizzo e-mail alessandra.dessi@csimprese.it

Consulta e scarica:

 



Per informazioni
Alessandra Dessi – tel. 070 3496311 email: alessandra.dessi@csimprese.it
Alessia Bacchiddu – tel. 070 3496324 email: alessia.bacchiddu@csimprese.it

Le_isole_del_gusto_completa

Finanzia la formazione della tua azienda: con For.Te. i corsi sono gratuiti

Con gli Avvisi del Fondo For.te. è possibile finanziare la formazione dei dipendenti delle aziende del terziario.

For.Te. permette a tutti i datori di lavoro aderenti al Fondo di sviluppare la competitività della propria impresa attraverso interventi formativi a costo zero.

Di seguito il calendario dei prossimi corsi

Come usare i social e il web per acquisire nuovi clienti (12 ore): 13 e 27 settembre dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 17

Docente: Maurizio Battelli – uno dei massimi esperti di marketing digitale, customer experience e social media in Sardegna.

Corso con un taglio pratico che prevede, oltre alle lezioni frontali, lo sviluppo di un piccolo progetto e tutto il supporto necessario tra la prima e la seconda lezione.

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Inglese – Livello base –  (40 ore): dal 14 settembre, ogni martedì e ogni giovedì dalle 14,00 alle 16,30

Docente: Prof.ssa Dott.ssa Alessandra Loi – Docente di lingua inglese all’Università di Cagliari e docente presso il Centro Linguistico di Ateneo. Collabora abitualmente con le principali scuole private di inglese.

Corso per chi vuole acquisire i concetti base dell’inglese per garantire il supporto al cliente. Necessario.

 

E-commerce tradizionale e non convenzionale (12 ore): 4 e 11 ottobre dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 17

Docente: Luigi Vargiu – CEO, Web Project Manager e Digital Strategic Planner di Strogoff, maestro nel garantire soluzioni a chi vuole ampliare il proprio business.

Corso per sviluppare le conoscenze necessarie per guadagnare dalla propria presenza online.

Il futuro è già arrivato.

 

Comunicazione per operatori front office (12 ore): 9 – 16 – 23 ottobre, dalle 9,00 alle 13,00

Docente Dott. Carlo Duò – Psicologo del lavoro e Consulente Risorse Umane per aziende quali Sky Italia, Apple Italia, Forte Village, Enel, Poste Italiane. Esperto riconosciuto a livello nazionale.

Corso per incrementare l’efficacia comunicativa e la gestione degli interlocutori difficili al primo approccio, quello più importante.

Essenziale.

 

HACCP (8 ore): 6 novembre, dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18

Docente: Paolo Zucca – Ex comandante dei NAS, esperto di sicurezza e igiene alimentare e consulente Confcommercio in tema di igiene.

Corso di formazione obbligatoria per addetti e responsabili del settore alimentare prevista dal sistema HACCP.

Indispensabile.

 

 

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Autorizzo il trattamento dei dati personali trasmessi ai sensi del D. Lgs. 30 Giugno 2003 n. 196.

L’Autorità garante della concorrenza e del mercato ha pubblicato il vademecum “Io non ci casco!”

L’Autorità garante della concorrenza e del mercato ha pubblicato il vademecum “Io non ci casco!”, un interessante strumento divulgativo a favore delle imprese, affinché siano adeguatamente informate e dunque in grado proteggersi da ricorrenti raggiri commerciali posti in essere ai loro danni.

Da oltre un decennio, infatti, in tutta Europa si assiste ad una serie di clamorosi inganni ai danni delle micro-imprese essenzialmente fondati su due strategie
A) IL TRUCCO DEL BOLLETTINO;
B) IL TRUCCO DEL MODULO.

Scarica il vademecum “Io non ci casco! per saperne di più.

24.03.2017

Strumenti per migliorare il rapporto impresa-banca, seminario con SDL a Pula il 14 giugno 2017

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Nuovo appuntamento a Pula: Confcommercio Sud Sardegna prosegue il ciclo di seminari ed incontri formativi sul territorio, per scoprire ed approfondire le opportunità per le imprese.
I relatori di SDL Centrostudi, società specializzata nell’analisi delle problematiche attinenti i rapporti con il sistema finanziario, fiscale e bancario analizzeranno gli aspetti operativi per evidenziare eventuali anomalie su conti correnti, mutui, leasing, derivati,  swap e cartelle esattoriali.
Verranno approfondite le strategie procedurali idonee ad attivare le possibili azioni di recupero per le aziende e i cittadini.
L’evento, organizzato in collaborazione con lo sportello impresa del Comune di Pula, è gratuito e rivolto ai titolari di impresa con gli eventuali collaboratori e agli aspiranti imprenditori.

L’appuntamento con gli esperti di SDL Centrostudi è fissato per

mercoledì 14 giugno 2017
presso i locali ex Pretura a 
Pula, Via Nora n. 195
alle ore 15:00

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Prenota il tuo posto – ultimi 10 posti liberi – per il seminario gratuito:

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Il 9 giugno il Gruppo Terziario Donna accoglie Ada Lai

Il Gruppo Terziario Donna di Confcommercio Sud Sardegna, in collaborazione con Aidda delegazione Sardegna, ti aspetta venerdì 9 Giugno alle 18, presso la sala Garzia in via Santa Gilla, 6 – Cagliari, con “Storie di Donne e imprese fra tradizione e innovazione con uno sguardo al futuro”.

Durante l’incontro Ada Lai presenterà il suo libro “La straordinaria storia di Francesca Sanna Sulis Donna di Sardegna”, un viaggio tra tradizione ed innovazione per conoscere più a fondo Donna Francesca, che nel 1700 diede un grande impulso innovativo all’economia dell’epoca e alla formazione dei giovani e delle donne.

Scarica il programma con tutti gli interventi

Il 31 maggio ritorna l’evento “UniCA & Imprese”

Dopo il successo della precedente edizione, in occasione dell’inaugurazione di CREA UniCa,  ritorna “UniCa & Imprese”.

L’appuntamento si terrà il 31 maggio  alle 15,30, presso il Centro Servizi di Ateneo per l’innovazione e l’imprenditorialità, in via Ospedale, 121 – Cagliari.

Durante l’incontro i ricercatori dell’Università di Cagliari presenteranno le proprie attività alle imprese. Sarà dato ampio spazio al dialogo tra Ateneo e mondo produttivo prima di chiudere con un aperitivo in musica.

Per maggiori informazioni contattare la segreteria organizzativa: imprese@unica.it

Le novità e le linee guida per gli operatori del settore alimentare – Pula, 24 maggio 2017

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Confcommercio Sud Sardegna cura per il Comune di Pula un ciclo di seminari ed incontri formativi.
L’argomento dell’incontro odierno è la manipolazione igienica e sicura degli alimenti: il consulente Paolo Zucca ha illustrato le novità e le linee guide per gli operatori del settore alimentare.
I titolari delle imprese ed i loro addetti hanno usufruito inoltre di un apposito modulo formativo “la gestione degli allergeni” valido ai sensi e per gli effetti della formazione obbligatoria per addetti e responsabili dei piani di autocontrollo – REG. (CE) 852/2004 – All. II Cap. XII
GESTIONE_ALLERGENI
Per informazioni sulla corretta gestione degli allergeni il referente è Marco Cossu m.cossu@confcommerciocagliari.it

 

Formazione_HACCP_Manipolazione

La formazione obbligatoria per gli addetti e i responsabili del piano di autocontrollo è finanziabile attraverso il nostro piano formativo “Sud Sardegna in forma: strumenti per la crescita e l’innovazione del terziario“: contatta il referente del progetto Marco Pontis m.pontis@confcommerciocagliari.it

Le opportunità per favorire l’accesso al credito: consorzio fidi COFIMER e SARDEX – Pula, 31 maggio 2017

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Confcommercio Sud Sardegna prosegue il ciclo di seminari ed incontri formativi sul territorio, per scoprire ed approfondire le opportunità di finanziamento per le imprese.
All’evento dello scorso 31 maggio, organizzato in collaborazione con lo sportello impresa del Comune di Pula, rivolto ai titolari di impresa con gli eventuali collaboratori e agli aspiranti imprenditori, hanno partecipato il consorzio fidi Cofimer e il circuito di credito commerciale Sardex.net

Pula_Opportunità_per_favorire_l'accesso_al_credito - 31.05.2017